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　　食物平安关乎国计平易近生，而食物平安风险监测做为一项系统持续的主要工做，更是为食物平安风险评估、尺度制定修订供给科学支持。为加强监测手艺指点，我核心于2026年6月15日组织举办全市食物平安风险监测培训班，来自各县（市、会议由核心副从任何汉松掌管。他必定了过去一年我市食物风险监测工做取得的优良成效，并提出几点工做要求：一是加强监测质量办理，提拔监测效能，针对目前平易近生关心的食物平安问题和食物风险现患进行沉点落实。二是持续做实常态化科普，依托全平易近养分周、学生养分日、食物平安宣传周等主要宣传节点，自动对接相关部分，构成监管取宣传合力，稳步推进校园养分配餐指点、科普阵地扶植等工做。三是持续深化尺度宣贯和推品消费情况查询拜访。为本年我市养分取食物平安工做指了然标的目的。培训过程中，我核心专业手艺人员连系多年工做实践经验，全面总结了我市2025年食物平安风险监测工做环境，深切阐发了监测成果，提出发觉的风险现患，引见了我市2026年食物平安风险监测使命和具体要求。传达本年省和国度样品采集的新要求，并对样品采集的留意事项进行细致的申明，同时连系往年样品采集和消息报送方面的典型问题，对监测工做中的环节环节、留意事项进行详尽，确保培训内容兼具专业性和实操性。同时进行了食物平安尺度评价手艺和数字标签推广工做要点培训。还邀请微生物查验科专业手艺人员对食物平安风险监测微生物检测方面做了手艺培训。参训人员一直连结高度的进修热情，认实倾听讲课、细致记实要点，自动环绕日常监测工做中碰到的疑问展开交换切磋，大师纷纷暗示，针对性、指点性极强，不只系统梳理了食物平安风险监测的工做规范，更提拔了本身的专业素养和实操能力，为此后高效开展监测工做供给了明白的。